أبرز فعاليات الطعام والنبيذ في بانكوك من 21 إلى 31 أغسطس

تشهد مشهد الطعام في بانكوك نشاطًا وحيوية مع تعاونات وفعاليات مثيرة من 21 إلى 31 أغسطس. يقدم مطعم Shang Palace في فندق Shangri-La بانكوك عشاءً فريدًا بأربع أيدي يضم الطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان Zhen Liu من هونغ كونغ وKwok Ka Wai، حيث يقدمون تجربة طهي راقية من تسع أطباق من مطبخ Ningbo مع مشروبات مختارة في 21-22 أغسطس. في الوقت نفسه، يستضيف Igniv بانكوك الشيف السويسري Joël Ellenberger لقائمة خاصة à la carte في 25 أغسطس، مع التركيز على الفوا غرا بثلاث أنماط مميزة مع لمسة من البرقوق التايلاندي الموسمي

يبرز فندق St. Regis بانكوك ثقافة الكوكتيلات الماليزية من خلال استحواذ على البار في 23 أغسطس، مع حضور بارتيستا من كوالالمبور وبينانج إلى جانب تاباس مستوحاة من آسيا من إعداد الطهاة المحليين. وفي وقت لاحق من الشهر، يستضيف Carito’s في بوكيت استحواذًا على المطبخ من Local Canteen وDibuk House وshhh. في 28-29 أغسطس، مع عرض نكهات جنوب تايلاند وابتكارات الكوكتيلات بلمسة بوكيت. يمكن لعشاق النبيذ التطلع إلى حدث "Perfect 20 – Italian Wine Journey" الذي تنظمه Texica في 29 أغسطس بفندق Four Seasons، للاحتفال بالنبيذ الإيطالي من جميع المناطق العشرين مع أطعمة وعلامات تجارية إيطالية

تشمل الفعاليات الأخرى ليلة النبيذ في Courtyard by Marriott بانكوك Sukhumvit 20 في 28 أغسطس مع طعام الشارع التايلاندي والمشروبات الحرفية، مصحوبة بترفيه رجعي. ويحتفل مطعم China House by Chef Fei في Mandarin Oriental بالذكرى السنوية الأولى من 23 إلى 25 أغسطس بقوائم خاصة تحتفي بمطبخ Chaoshan وCantonese. كما يقدم فندق Sindhorn Kempinski كعكات القمر المصنوعة يدويًا بمناسبة مهرجان كعكة القمر حتى 25 سبتمبر. وأخيرًا، يستضيف Akira Back بانكوك عشاء "Caviar & Bubbles" في 31 أغسطس، يجمع بين الكافيار الفرنسي والنبيذ الفوار في قائمة مكونة من خمسة أطباق تمزج بين المطبخ الياباني والكوري

تسلط هذه الفعاليات المتنوعة في جميع أنحاء بانكوك الضوء على الثقافة الديناميكية للطعام والشراب في المدينة خلال أغسطس. سواء كنت تبحث عن تعاونات حائزة على نجوم ميشلان، أو تجارب بار مثيرة، أو رحلات نبيذ احتفالية، هناك ما يستحق التذوق كل أسبوع. وتشير OG Lab إلى أنه رغم أن هذه الفعاليات تتركز في المدينة، فإن أجواء جزيرة كوه ساموي غالبًا ما تلهم مثل هذه التعبيرات الإبداعية في الطهي، مما يجعل تجربة تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة المحلية نابضة بالحياة بنفس القدر هنا