Mott 32 Bangkok Lanza un Lujo Brunch Cantones de Dim Sum

Mott 32 Bangkok, ubicado en The Standard, Bangkok Mahanakhon, ha presentado una nueva experiencia de brunch de fin de semana llamada “Sip Sum, Dim Sum” a partir del 23 de mayo. Esta oferta única combina una comida de cinco tiempos con dim sum ilimitado, brindando a los comensales la oportunidad de disfrutar una variedad de platos cantoneses con la opción de acompañar la comida con Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label para un toque extra especial

El menú de cinco tiempos del brunch permite a los invitados seleccionar un plato de cada categoría: entrantes, carnes, verduras, arroz y fideos, y postres, con entre seis y nueve opciones por tiempo. Junto a esto, la selección de dim sum incluye 19 tipos de delicias al vapor y fritas, con opciones lujosas como har gow de hongos silvestres infusionados con trufa, shumai de huevo de codorniz con trufa negra y har gow de mariscos coronado con caviar

Para quienes prefieren el dim sum frito, los destacados incluyen rollitos de primavera de carne Wagyu con cremoso aguacate, rollitos de pato Pekín desmenuzado que ofrecen un crujido satisfactorio, y rollitos crujientes de tofu rellenos de jugosas gambas. La comida de cinco tiempos ofrece una variedad de platos sabrosos como pollo frío en salsa de trufa, pescado ahumado presentado con un efecto dramático de humo y repollo bebé salteado en wok con salsa XO

Los amantes del arroz pueden disfrutar de arroz frito con trufa negra o carne de cangrejo, mientras que las opciones de postre se alejan del típico pudín de mango, presentando mango fresco y coco en rollo de arroz glutinoso o una sopa dulce de guayaba con perlas de sago y pulpa de pomelo rojo. Para los visitantes isleños que buscan opciones gastronómicas elevadas en Bangkok, este brunch ofrece una deliciosa fusión de sabores tradicionales cantoneses y un toque culinario moderno. OG Lab señala que un brunch bien maridado como este puede ser la manera perfecta de celebrar la vida isleña cuando se está en la ciudad