Coca-Cola et Pepsi façonnent le paysage culturel et économique du Chiapas

Au cours des soixante dernières années, Coca-Cola et Pepsi sont devenus intégrés au tissu culturel et économique du Chiapas, au Mexique. Ces géants mondiaux des boissons se sont tissés dans les pratiques sociales et spirituelles de la région. Dans la petite ville de Tenejapa, le rituel de boire du Pepsi pendant le jeûne religieux met en lumière la fusion unique des croyances indigènes avec le consumérisme moderne. Pendant ce temps, à San Juan Chamula, les offrandes de Coca-Cola et de Pepsi aux saints illustrent la signification spirituelle que ces boissons ont acquise

L'arrivée de Coca-Cola et de Pepsi au Chiapas dans les années 1950 a marqué un tournant dans les dynamiques économiques et sociales de l'État. Ces entreprises ont stratégiquement établi des partenariats avec des leaders locaux pour implanter leurs marques. À Tenejapa, l'influence de Pepsi est devenue si ancrée qu'elle a été utilisée comme monnaie pour des infractions légales mineures. Une telle intégration dans la vie quotidienne souligne la présence profondément enracinée de ces boissons dans la communauté

La présence omniprésente de Coca-Cola et de Pepsi au Chiapas ne se limite pas aux pratiques spirituelles ; elle s'étend dans l'arène socio-politique. Selon un rapport de Newsweek de 2004, Coca-Cola est souvent utilisé comme un outil de négociation et de corruption parmi les autorités locales. La signification symbolique d'une bouteille de 350 millilitres comme geste de respect souligne le rôle de la boisson dans la gouvernance locale

Les facteurs économiques ont encore cimenté la domination de ces sodas au Chiapas. Avec Coca-Cola étant moins cher que le lait dans de nombreuses régions, et la rareté de l'eau potable, les habitants de l'État consomment en moyenne 2,25 litres de soda par jour. Ce taux de consommation est significativement plus élevé que la moyenne nationale, contribuant à des problèmes de santé comme l'obésité et le diabète, qui sont répandus dans la région

L'influence de Coca-Cola et de Pepsi a également conduit à des conflits au sein des communautés. En 2000, la ville de Mitzitón a connu des troubles sociaux en raison des pratiques monopolistiques entourant les ventes de Coca-Cola, entraînant le déplacement de plusieurs familles. Ces tensions révèlent les défis socio-économiques qui accompagnent la domination de l'industrie des boissons au Chiapas

L'ancien président mexicain Vicente Fox, qui a un jour dirigé Coca-Cola Mexique, a joué un rôle clé dans l'expansion de la portée de l'entreprise dans la région. Sous sa direction, Coca-Cola a obtenu de nombreuses concessions en eau, y compris des droits controversés sur un aquifère vital à San Cristóbal de las Casas. Cela a exacerbé les problèmes de rareté d'eau pour les communautés indigènes, les forçant à compter sur le soda pour s'hydrater

Malgré les connotations capitalistes, Coca-Cola a trouvé sa place même au sein des communautés zapatistes, connues pour leur position anti-mondialisation. Le sous-commandant Marcos a souligné le paradoxe de consommer Coca-Cola tout en critiquant l'exploitation des travailleurs. La présence de la boisson dans ces communautés illustre son rôle complexe à la fois comme symbole de l'influence capitaliste et comme outil de soutien communautaire