Mott 32 Bangkok lance un brunch dim sum cantonnais luxueux
Mott 32 Bangkok présente un brunch dim sum cantonnais raffiné avec un repas de cinq plats et une option champagne dès le 23 mai
Key Points
- 1Le nouveau brunch du week-end de Mott 32 Bangkok combine un repas de cinq plats avec un dim sum à volonté
- 2Les convives peuvent choisir un plat par catégorie parmi six à neuf options couvrant entrées, viandes, légumes, riz/nouilles et desserts
- 3L'offre de dim sum comprend 19 variétés, avec des ingrédients luxueux comme la truffe et le caviar
- 4Un forfait optionnel avec champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label est disponible pour sublimer l'expérience
Mott 32 Bangkok, situé dans The Standard, Bangkok Mahanakhon, a lancé une nouvelle expérience de brunch du week-end appelée « Sip Sum, Dim Sum » à partir du 23 mai. Cette offre unique combine un repas de cinq plats avec un dim sum à volonté, offrant aux convives la possibilité de savourer une variété de plats cantonnais avec une option d'accompagnement par le champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label pour une touche encore plus spéciale
Le menu du brunch en cinq plats permet aux invités de choisir un plat dans chacune des catégories : entrées, viandes, légumes, riz et nouilles, et desserts, avec six à neuf options par catégorie. Parallèlement, la sélection de dim sum propose 19 types de délicatesses cuites à la vapeur ou frites, incluant des choix luxueux comme le har gow aux champignons sauvages infusés à la truffe, le shumai aux œufs de caille et truffe noire, ainsi que le har gow aux fruits de mer surmonté de caviar
Pour les amateurs de dim sum frits, les points forts incluent les rouleaux de printemps au bœuf Wagyu avec avocat crémeux, les rouleaux de printemps au canard laqué effiloché offrant un croquant satisfaisant, et les rouleaux de tofu croustillants farcis de crevettes juteuses. Le repas en cinq plats propose une variété de mets savoureux tels que le poulet froid à la sauce truffée, le poisson fumé dévoilé avec un effet de fumée spectaculaire, et le chou bébé sauté au wok avec sauce XO
Les amateurs de riz peuvent déguster un riz frit à la truffe noire ou à la chair de crabe, tandis que les desserts s'éloignent du traditionnel pudding à la mangue, proposant une mangue fraîche et noix de coco en rouleau de riz gluant ou une soupe sucrée de goyave avec perles de sagou et pulpe de pomelo rouge. Pour les visiteurs insulaires à la recherche d'options gastronomiques raffinées à Bangkok, ce brunch offre une fusion délicieuse entre saveurs cantonnaises traditionnelles et flair culinaire moderne. OG Lab note qu'un brunch bien assorti comme celui-ci peut être une façon parfaite de célébrer la vie insulaire en ville
