Eventi culinari e vini a Bangkok dal 21 al 31 agosto
Scopri la vivace scena culinaria di Bangkok questo agosto con collaborazioni stellate Michelin, takeover di cocktail malesi, viaggi nel vino italiano e celebrazioni festive dei mooncake
Key Points
- 1Shang Palace ospita una cena di nove portate della cucina Ningbo con chef stellati Michelin il 21-22 agosto
- 2Lo St. Regis Bar presenta talenti dei cocktail malesi con tapas asiatiche il 23 agosto
- 3Texica celebra i vini italiani di tutte e 20 le regioni con un grande evento il 29 agosto
- 4Courtyard Bangkok Sukhumvit 20 offre cibo di strada thailandese e distillati artigianali con drink illimitati il 28 agosto
La scena gastronomica di Bangkok è in fermento con entusiasmanti collaborazioni ed eventi dal 21 al 31 agosto. Shang Palace presso lo Shangri-La Bangkok propone una cena unica a quattro mani con gli chef stellati Michelin Zhen Liu da Hong Kong e Kwok Ka Wai, offrendo un raffinato menu di nove portate della cucina Ningbo abbinato a bevande selezionate il 21 e 22 agosto. Nel frattempo, Igniv Bangkok accoglie lo chef svizzero Joël Ellenberger con un menu speciale à la carte il 25 agosto, che mette in risalto il foie gras in tre stili distinti arricchiti dalla prugna thailandese di stagione
Lo St. Regis Bangkok mette in luce la vivace cultura dei cocktail della Malesia con un takeover del bar il 23 agosto, con bartender ospiti da Kuala Lumpur e Penang insieme a tapas ispirate all’Asia create da chef locali. Più avanti nel mese, Carito’s a Phuket ospita un takeover della cucina da parte di Local Canteen, Dibuk House e shhh. il 28 e 29 agosto, mostrando sapori della Thailandia meridionale e cocktail innovativi con un tocco di Phuket. Gli appassionati di vino possono attendere con piacere “Perfect 20 – Italian Wine Journey” di Texica il 29 agosto al Four Seasons Hotel, che celebra i vini italiani di tutte e 20 le regioni abbinati a cibo e marchi lifestyle italiani
Altri eventi degni di nota includono la serata vino del Courtyard by Marriott Bangkok Sukhumvit 20 il 28 agosto, con cibo di strada thailandese e distillati artigianali accompagnati da intrattenimento retrò. The China House by Chef Fei al Mandarin Oriental festeggia il suo primo anniversario dal 23 al 25 agosto con menu speciali dedicati alle cucine Chaoshan e cantonese. Il Sindhorn Kempinski Hotel offre mooncake artigianali in occasione del Festival della Luna fino al 25 settembre. Infine, Akira Back Bangkok ospiterà una cena “Caviar & Bubbles” il 31 agosto, abbinando caviale francese a vini spumanti in un menu fusion giapponese-coreano di cinque portate
Questi eventi culinari diversificati in tutta Bangkok evidenziano la dinamica cultura del cibo e delle bevande della città in questo agosto. Che si cerchino collaborazioni stellate Michelin, esperienze di bar entusiasmanti o viaggi celebrativi nel mondo del vino, c’è qualcosa da gustare ogni settimana. Dal punto di vista di OG Lab, sebbene questi eventi siano concentrati in città, l’atmosfera isolana di Koh Samui spesso ispira tali espressioni culinarie creative, rendendo la cucina locale a km zero altrettanto vibrante qui
