L'assenzio infuso con cannabis guadagna popolarità in Europa

L'assenzio, la leggendaria 'fata verde' del XIX secolo, sta vivendo una svolta moderna con l'infusione di cannabis, catturando una nuova generazione di appassionati. Conosciuto per i suoi potenti effetti psicoattivi, l'assenzio era un favorito tra artisti e lavoratori. La bevanda, originariamente sviluppata come un elisir medicinale in Svizzera, si diffuse in tutta Europa, raggiungendo il picco di popolarità alla fine del 1800

Nonostante la sua popolarità, l'assenzio ha affrontato notevoli controversie a causa dei suoi presunti effetti negativi sul sistema nervoso, che portarono al suo divieto in Francia nel 1915. Il divieto fu influenzato da preoccupazioni riguardo a composti come la tujone e la fenchone, ritenuti responsabili di follia. Tuttavia, l'assenzio fece un ritorno legale nel 1988, a patto che contenesse non più di 35 grammi di tujone per litro

Negli ultimi anni, le aziende europee hanno iniziato a sperimentare con l'assenzio infuso di cannabis, creando una miscela unica che combina le ricette tradizionali dell'assenzio con semi di cannabis. Questa fusione non contiene THC, il composto psicoattivo presente nella cannabis, ma offre un aroma di cannabis distintivo che si sposa bene con l'alcol potente

La Repubblica Ceca è emersa come leader in questo mercato di nicchia con marchi come Euphoria 1bsinth, che offre una varietà di assenzi infusi di cannabis. Allo stesso modo, il marchio spagnolo Rodniks ha ampliato la sua distribuzione in Portogallo e nel Regno Unito, rendendo questi prodotti ampiamente accessibili online

Mentre la tendenza dell'assenzio infuso di cannabis sta guadagnando terreno, è importante notare che la bevanda rimane incredibilmente potente, con un contenuto alcolico che può raggiungere fino al 70%. Si consiglia ai consumatori di gustarla con cautela, poiché l'alto contenuto alcolico può essere ingannevole quando abbinato al sottile sapore di cannabis

Il riemergere dell'assenzio, ora con una svolta alla cannabis, riflette una tendenza più ampia di innovazione nell'industria delle bevande alcoliche, dove i prodotti tradizionali vengono reinventati con nuovi ingredienti. Con la crescita del mercato dei prodotti infusi di cannabis, sarà interessante vedere come si sviluppa questa tendenza e se influenzerà altre categorie di bevande in futuro