Nobuya porta autentici sapori giapponesi a Koh Samui con sedute in stile tatami
Nobuya è un nuovo ristorante giapponese a Koh Samui che offre un design tradizionale ma sobrio con tavoli in stile tatami. Il menu spazia tra noodles, sushi, curry e piatti caldi, più un set di degustazione di sake a 500 baht. Il pesce Shima Hokke è un must, grigliato alla perfezione sotto l'attenta
Key Points
- 1Nobuya presenta un arredamento tradizionale giapponese con sedute in stile tatami che creano un'atmosfera autentica
- 2Il menu include un'ampia gamma di piatti giapponesi oltre al sushi, come noodles, curry e piatti caldi
- 3Un set di degustazione di sake offre cinque varietà per 500 baht, ideale per esplorare i sapori del sake
- 4Il piatto distintivo di pesce Shima Hokke è preparato in modo autentico da uno chef giapponese esperto
Un nuovo ristorante giapponese, Nobuya, ha aperto a Koh Samui offrendo un'esperienza culinaria genuina e tradizionale. L'interno presenta un design semplice ma elegante con sedute in stile tatami che creano un'atmosfera autentica giapponese senza spese esagerate. L'attenzione qui è sulla qualità e sulla tradizione piuttosto che su una creatività appariscente
Il menu di Nobuya è ampio, con molto più del semplice sushi. I clienti possono gustare una varietà di piatti giapponesi tra cui noodles, sushi roll, curry giapponese e molti piatti caldi. Un elemento distintivo è il set di degustazione di sake, che offre cinque tipi diversi di sake per 500 baht, permettendo agli ospiti di esplorare e confrontare i sapori con descrizioni utili
Uno dei piatti principali è il pesce Shima Hokke al prezzo di 390 baht. Questo pesce, spesso scambiato per sgombro, viene accuratamente salato e essiccato prima della grigliatura, risultando in un sapore ricco ma delicato e una consistenza tenera che non richiede salse aggiuntive. La cucina è supervisionata da uno chef giapponese esperto, garantendo una preparazione e un gusto autentici
Il servizio da Nobuya è attento e competente, con personale ben informato sul menu. Sono disponibili birre alla spina Asahi e Sapporo a 180 baht. Per chi cerca una cucina giapponese autentica in un ambiente rilassato sull'isola, Nobuya è un nuovo locale promettente dove assaporare sapori tradizionali
