การค้นพบเอนโดแคนนาบินอยด์ใหม่ในปลาโลมาอาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์

การค้นพบที่สำคัญได้เกิดขึ้นในสาขาเอนโดแคนนาบินอยด์ โดยนักวิจัยได้ระบุโมเลกุลใหม่ที่เรียกว่าเพนทาเดคานอยล์คาร์นิทีน (PDC) ในปลาโลมา โมเลกุลนี้สังเคราะห์จากกรดไขมันในอาหาร C15:0 ได้แสดงศักยภาพในการควบคุมการอักเสบ อาการปวด อารมณ์ และการนอนหลับโดยการมีปฏิสัมพันธ์กับตัวรับ CB1 และ CB2 ซึ่งคล้ายกับเอนโดแคนนาบินอยด์ที่รู้จักกันดีอย่างอะนานดาไมด์และ 2-AG

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน Scientific Reports เน้นความสำคัญทางโภชนาการของ C15:0 ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์นมไขมันสูงและปลาบางชนิด สำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น นักวิจัยสังเกตว่าปลาโลมาที่ได้รับอาหารที่มี C15:0 สูงมีการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมที่สำคัญ รวมถึงระดับอินซูลินและคอเลสเตอรอลที่ลดลง รวมถึงอาการโลหิตจางที่ดีขึ้น

ทีมวิจัยได้สำรวจกิจกรรมทางชีวภาพของ PDC โดยการวิเคราะห์ตัวอย่างเลือดจากปลาโลมาที่ได้รับอาหารปลาแบบปรับเปลี่ยน พวกเขาค้นพบว่าระดับ PDC เพิ่มขึ้นเมื่อการบริโภค C15:0 สูงขึ้น ซึ่งทำให้ PDC เป็นเมตาบอไลต์ที่สำคัญ การทดสอบในห้องปฏิบัติการในระบบเซลล์มนุษย์แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ขึ้นอยู่กับขนาดของ PDC ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคภูมิคุ้มกัน และโรคอื่นๆ

การศึกษายังตรวจสอบกลไกโมเลกุลของ PDC พบว่ามันทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเต็มรูปแบบสำหรับตัวรับ CB1 และ CB2 ซึ่งเป็นลักษณะที่มันมีร่วมกับเอนโดแคนนาบินอยด์ที่รู้จักกันอีกเพียงตัวเดียวคือ 2-AG ลักษณะเฉพาะนี้ชี้ให้เห็นว่า PDC อาจมีบทบาทสำคัญในระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาสมดุลทางสรีรวิทยา

แม้ว่าจะมีการค้นพบที่น่าพอใจเหล่านี้ นักวิจัยเรียกร้องให้มีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างการขาด C15:0 และปัญหาสุขภาพทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น เช่น อาการแพ้ โรคทางจิต และความผิดปกติในการนอน เนื่องจากการบริโภคนมทั้งตัวลดลง การทำความเข้าใจคุณค่าทางโภชนาการของ C15:0 และอนุพันธ์ของมันอย่าง PDC จึงมีความสำคัญมากขึ้น