מזון ומשקאות עומדים להוביל את תעשיית הקנאביס בקנדה

תעשיית הקנאביס בקנדה חוותה שינוי מרשים בשנים האחרונות, כשהיא מתפתחת משוק שסבל מחסרים להיצע רב של חנויות קמעונאיות. לפי מנכ"ל דלתא 9, ג'ון ארבאתנוט, מכירות הקנאביס הצליחו לתפוס כ-50% מהשוק השחור, הישג משמעותי התואם את המטרות המקוריות של הלגליזציה. לפי הרשומות האחרונות, מספר חנויות הקנאביס זינק מ-42 בשנת 2019 ל-71, מה שמצביע על התרחבות משמעותית במגזר הקמעונאי

למרות הצמיחה בתעשייה, הכנסות הקנאביס עדיין נופלות מאחורי מכירות האלכוהול, כאשר שר האוצר סקוט פילדינג מדווח על הכנסות קנאביס של כ-14 מיליון דולר. בהשוואה, דיבידנדים שנתיים ממכירות אלכוהול והגרלות, כולל מכירות אלכוהול, מגיעים לכ-650 מיליון דולר. עם זאת, קווי מוצרים חדשים כמו מזון ומשקאות מקבלים פופולריות ויכולים לסגור את הפער בהכנסות. ארבאתנוט מדגיש את הפופולריות הגוברת של גומי קנאביס, שמושכים דמוגרפיה שהתרחקה בעבר ממוצרי קנאביס

מזון ומשקאות מתפתחים כסקטורים מבטיחים בשוק הקנאביס, מציעים חלופה ללא קלוריות וללא חמרמורת לשיטות עישון מסורתיות. ארבאתנוט מאמין שמוצרים אלה מציעים הצעת ערך משכנעת בהשוואה למשקאות אלכוהוליים, ובכך עשויים להניח את היסודות לעתיד צריכת הקנאביס בקנדה. ככל שיותר צרכנים חוקרים את האפשרויות הלא מעשנות הללו, התעשייה עשויה לראות שינוי בהעדפות הצרכנים, מה שידחוף עוד יותר צמיחה וחדשנות