В США семь лет не изучали коноплю как пищевой продукт, исследование проведено частной организацией
В США семь лет не проводили официальных исследований конопли как пищевого продукта, что создает риски для рынка и бизнеса.
Key Points
- 1Конопля легализована как пищевой продукт в США с 2018 года, но федеральные данные о ней отсутствуют.
- 2Food First Initiative провела частное исследование питательной ценности конопли, потратив около 9 тыс. долларов.
- 3USDA не включает коноплю в официальные базы из-за внутренних приоритетов и отсутствия массового потребления.
- 4Исследование проведено на одном сорте и одной ферме, его результаты предварительны и требуют проверки.
- 5Отсутствие официальных данных создает риски для бизнеса и инвесторов, особенно в странах с развивающимся рынком конопли.
С 2018 года конопля легализована как пищевой продукт в США, однако федеральные органы до сих пор не включили данные о питательной ценности всего растения в официальные базы данных. В течение семи лет USDA игнорировал этот аспект, ограничившись лишь информацией о семенах конопли, что создает серьезные пробелы в понимании продукта на рынке.
Частная некоммерческая организация Food First Initiative потратила 9 379 долларов на проведение анализа питательного состава конопляной биомассы в аккредитованных лабораториях. Результаты показали высокое содержание кальция, калия, белков и пищевых волокон, что может изменить восприятие конопли как полноценного пищевого ингредиента, однако данные пока предварительные и ограничены одной фермой и одним сортом.
Отказ USDA проводить подобные исследования объясняется внутренними приоритетами агентства, которое фокусируется на продуктах с массовым потреблением и исследованиях с участием людей. По словам ведомства, конопля как пищевой продукт не соответствует существующим критериям для включения в базу данных, что фактически оставляет этот рынок без официальной поддержки и контроля.
Food First Initiative является активистской организацией с целью признания конопли полноценным пищевым продуктом и изменением федерального регулирования. Однако, как отмечается, финансирование исследований идет через коммерческую компанию NutriData, что требует осторожности при интерпретации результатов и оценки их объективности.
Для российского бизнеса и резидентов Таиланда ситуация с коноплей в США — пример того, как отсутствие государственных исследований и данных может создавать риски на рынке, ограничивать возможности для развития и создавать правовые неопределенности. Мы видим, что без прозрачных и системных исследований продукт остается в серой зоне, что опасно для предпринимателей и инвесторов.
