ไฮไลท์อาหารและไวน์กรุงเทพฯ สิงหาคม 21-31

ฉากอาหารในกรุงเทพฯ คึกคักไปด้วยความร่วมมือและกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 31 สิงหาคม โรงแรม Shangri-La กรุงเทพฯ โดย Shang Palace นำเสนออาหารค่ำสี่มือพิเศษกับเชฟมิชลินสตาร์ Zhen Liu จากฮ่องกง และ Kwok Ka Wai เสิร์ฟเมนูอาหารเจ้าเนียงโบเก้าสูงเก้าคอร์ส พร้อมเครื่องดื่มคัดสรรในวันที่ 21-22 สิงหาคม ขณะเดียวกัน Igniv กรุงเทพฯ ต้อนรับเชฟชาวสวิส Joël Ellenberger กับเมนู à la carte พิเศษในวันที่ 25 สิงหาคม โดยเน้นฟัวกราส์สามสไตล์ที่โดดเด่นพร้อมลูกพลัมไทยตามฤดูกาล

โรงแรม St. Regis กรุงเทพฯ โชว์วัฒนธรรมค็อกเทลมาเลเซียด้วยการ takeover บาร์ในวันที่ 23 สิงหาคม โดยมีบาร์เทนเดอร์รับเชิญจากกัวลาลัมเปอร์และปีนัง พร้อมทาปาสสไตล์เอเชียที่รังสรรค์โดยเชฟท้องถิ่น ต่อมาในเดือนเดียวกัน Carito’s ที่ภูเก็ตจัด takeover ห้องครัวโดย Local Canteen, Dibuk House และ shhh. ในวันที่ 28-29 สิงหาคม นำเสนอรสชาติอาหารใต้และค็อกเทลนวัตกรรมสไตล์ภูเก็ต สำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ Texica จัดงาน "Perfect 20 – Italian Wine Journey" วันที่ 29 สิงหาคม ที่โรงแรม Four Seasons เฉลิมฉลองไวน์อิตาเลียนจาก 20 ภูมิภาค คู่กับอาหารและแบรนด์ไลฟ์สไตล์อิตาเลียน

กิจกรรมเด่นอื่นๆ ได้แก่ คืนไวน์ที่ Courtyard by Marriott Bangkok Sukhumvit 20 วันที่ 28 สิงหาคม พร้อมอาหารไทยริมทางและเครื่องดื่มคราฟต์ เสริมด้วยความบันเทิงย้อนยุค The China House by Chef Fei ที่ Mandarin Oriental ฉลองครบรอบปีแรก 23-25 สิงหาคม ด้วยเมนูพิเศษอาหารเจ้าโจวและกวางตุ้ง Sindhorn Kempinski Hotel มีขนมไหว้พระจันทร์ทำมือจำหน่ายถึง 25 กันยายน สุดท้าย Akira Back กรุงเทพฯ จัดงานอาหารค่ำ "Caviar & Bubbles" วันที่ 31 สิงหาคม เสิร์ฟคาเวียร์ฝรั่งเศสคู่กับไวน์สปาร์กลิงในเมนูฟิวชั่นญี่ปุ่น-เกาหลีห้าคอร์ส

กิจกรรมอาหารหลากหลายทั่วกรุงเทพฯ เหล่านี้สะท้อนวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวาของเมืองในเดือนสิงหาคม ไม่ว่าคุณจะมองหาความร่วมมือเชฟมิชลินสตาร์ ประสบการณ์บาร์สุดพิเศษ หรือการเดินทางไวน์เฉลิมฉลอง ก็มีให้ลิ้มลองทุกสัปดาห์ ฝ่ายบรรณาธิการ OG Lab ชี้ว่าแม้กิจกรรมเหล่านี้จะจัดในเมือง แต่บรรยากาศเกาะสมุยมักเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการสร้างสรรค์อาหารท้องถิ่นแบบฟาร์มสู่โต๊ะที่มีชีวิตชีวาไม่แพ้กันที่นี่