แอบซินธ์ผสมกัญชาได้รับความนิยมทั่วยุโรป

แอบซินธ์ เครื่องดื่มที่มีตำนาน 'นางฟ้าสีเขียว' จากศตวรรษที่ 19 กำลังมีการปรับเปลี่ยนสมัยใหม่ด้วยการผสมกัญชา ดึงดูดคนรุ่นใหม่ที่หลงใหลในเครื่องดื่มนี้ แอบซินธ์เป็นที่รู้จักในด้านผลกระทบทางจิตประสาทที่รุนแรง และเคยเป็นที่ชื่นชอบของศิลปินและคนงานทั่วไป เครื่องดื่มนี้ถูกพัฒนาขึ้นในฐานะเอลิกเซอร์ทางการแพทย์ในสวิตเซอร์แลนด์ และแพร่กระจายไปทั่วยุโรปจนถึงจุดสูงสุดในช่วงปลายศตวรรษที่ 19

แม้ว่าแอบซินธ์จะได้รับความนิยม แต่ก็เผชิญกับความขัดแย้งอย่างมากเนื่องจากผลกระทบเชิงลบที่ถูกกล่าวหาเกี่ยวกับระบบประสาท ส่งผลให้มีการห้ามในฝรั่งเศสในปี 1915 การห้ามนี้ได้รับอิทธิพลจากความกังวลเกี่ยวกับสารประกอบอย่าง thujone และ fenchone ซึ่งเชื่อว่าทำให้เกิดความบ้า อย่างไรก็ตาม แอบซินธ์กลับมาอย่างถูกกฎหมายในปี 1988 โดยมีเงื่อนไขว่าต้องไม่มี thujone เกิน 35 กรัมต่อลิตร

ในปีหลังๆ บริษัทในยุโรปเริ่มทดลองทำแอบซินธ์ผสมกัญชา สร้างสรรค์การผสมผสานที่ไม่เหมือนใครซึ่งรวมสูตรแอบซินธ์แบบดั้งเดิมเข้ากับเมล็ดกัญชา การผสมนี้ไม่มี THC ซึ่งเป็นสารที่มีผลทางจิตประสาทที่พบในกัญชา แต่มีความหอมของกัญชาที่โดดเด่นซึ่งเสริมกับแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง

สาธารณรัฐเช็กได้กลายเป็นผู้นำในตลาดเฉพาะนี้ โดยมีแบรนด์อย่าง Euphoria 1bsinth ที่มีแอบซินธ์ผสมกัญชาหลายประเภท ในทำนองเดียวกัน แบรนด์ Rodniks ของสเปนได้ขยายการจัดจำหน่ายไปยังโปรตุเกสและสหราชอาณาจักร ทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าถึงได้ง่ายทางออนไลน์

ในขณะที่แนวโน้มแอบซินธ์ผสมกัญชากำลังได้รับความนิยม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเครื่องดื่มนี้ยังคงมีความเข้มข้นสูง โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงถึง 70% ผู้บริโภคควรเพลิดเพลินไปกับมันอย่างระมัดระวัง เนื่องจากปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงอาจทำให้หลงผิดเมื่อรวมกับรสชาติของกัญชาที่ละเอียด

การกลับมาอีกครั้งของแอบซินธ์ในรูปแบบใหม่ที่มีการผสมกัญชา สะท้อนถึงแนวโน้มที่กว้างขึ้นของนวัตกรรมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมกำลังถูกสร้างสรรค์ใหม่ด้วยส่วนผสมใหม่ ขณะที่ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ผสมกัญชากำลังเติบโต จะน่าสนใจที่จะดูว่าแนวโน้มนี้จะพัฒนาไปอย่างไรและจะมีอิทธิพลต่อหมวดหมู่น้ำดื่มอื่นๆ ในอนาคตหรือไม่