Bangkoks kulinarische Highlights und Wein-Events im August vom 21. bis 31
Entdecken Sie Bangkoks lebendige Kulinarik im August mit Michelin-Sterne-Kooperationen, malaysischen Cocktail-Events, italienischen Weinreisen und festlichen Mondkuchenfeiern vom 21. bis 31. August
Key Points
- 1Shang Palace veranstaltet am 21. und 22. August ein neungängiges Ningbo-Menü mit Michelin-Sterne-Köchen
- 2Die Bar im St. Regis zeigt am 23. August malaysische Cocktail-Talente mit asiatischen Tapas
- 3Texica feiert am 29. August italienische Weine aus allen 20 Regionen bei einem großen Event
- 4Courtyard Bangkok Sukhumvit 20 bietet am 28. August thailändisches Street Food und Craft-Spirituosen mit Free-Flow-Drinks
Die Gastronomieszene Bangkoks pulsiert vom 21. bis 31. August mit spannenden Kooperationen und Veranstaltungen. Das Shang Palace im Shangri-La Bangkok bietet ein einzigartiges Vierhändedinner mit den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köchen Zhen Liu aus Hongkong und Kwok Ka Wai, die ein raffiniertes neungängiges Ningbo-Menü mit sorgfältig abgestimmten Getränken am 21. und 22. August servieren. Gleichzeitig begrüßt Igniv Bangkok den Schweizer Koch Joël Ellenberger am 25. August mit einem speziellen À-la-carte-Menü, das Foie Gras in drei verschiedenen Varianten mit saisonaler thailändischer Pflaume hervorhebt
Das St. Regis Bangkok stellt am 23. August die lebendige Cocktailkultur Malaysias mit einer Bar-Übernahme vor, bei der Gastbartender aus Kuala Lumpur und Penang zusammen mit asiatisch inspirierten Tapas lokaler Köche auftreten. Später im Monat veranstaltet Carito’s in Phuket am 28. und 29. August eine Küchenübernahme durch Local Canteen, Dibuk House und shhh., die südthailändische Aromen und innovative Cocktails mit Phuket-Twist präsentieren. Weinliebhaber können sich auf Texicas „Perfect 20 – Italian Wine Journey“ am 29. August im Four Seasons Hotel freuen, die italienische Weine aus allen 20 Regionen zusammen mit italienischem Essen und Lifestyle-Marken feiert
Weitere bemerkenswerte Events sind die Wein-Nacht im Courtyard by Marriott Bangkok Sukhumvit 20 am 28. August mit thailändischem Street Food und Craft-Spirituosen, begleitet von Retro-Unterhaltung. Das China House by Chef Fei im Mandarin Oriental feiert vom 23. bis 25. August sein erstes Jubiläum mit speziellen Menüs, die Chaoshan- und Kantonesische Küche zelebrieren. Das Sindhorn Kempinski Hotel bietet bis zum 25. September handgefertigte Mondkuchen passend zum Mondkuchenfest an. Schließlich veranstaltet Akira Back Bangkok am 31. August ein „Caviar & Bubbles“-Dinner, das französischen Kaviar mit Schaumweinen in einem fünfgängigen japanisch-koreanischen Fusionsmenü kombiniert
Diese vielfältigen kulinarischen Ereignisse in ganz Bangkok unterstreichen die dynamische Ess- und Trinkkultur der Stadt im August. Ob Michelin-Sterne-Kooperationen, aufregende Bar-Erlebnisse oder festliche Weinreisen – jede Woche gibt es etwas zu genießen. Aus Sicht von OG Lab inspiriert zwar die Inselatmosphäre von Koh Samui oft solche kreativen kulinarischen Ausdrucksformen, doch auch hier ist das lokale Farm-to-Table-Dining ebenso lebendig
