Nobuya bringt authentische japanische Aromen mit Tatami-Sitzplätzen nach Koh Samui
Nobuya ist ein neues japanisches Restaurant auf Koh Samui mit traditionellem, unprätentiösem Design und Tatami-Tischen. Die Speisekarte umfasst Nudeln, Sushi, Curry und warme Gerichte sowie ein Sake-Verkostungsset für 500 Baht. Der Shima Hokke Fisch ist ein Muss, perfekt gegrillt unter der Aufsicht
Key Points
- 1Nobuya bietet traditionelle japanische Einrichtung mit Tatami-Sitzplätzen für eine authentische Atmosphäre
- 2Die Speisekarte umfasst eine breite Auswahl japanischer Gerichte über Sushi hinaus, darunter Nudeln, Curry und warme Speisen
- 3Ein Sake-Verkostungsset mit fünf Sorten für 500 Baht ermöglicht das Entdecken verschiedener Sake-Aromen
- 4Das charakteristische Shima Hokke Fischgericht wird authentisch von einem erfahrenen japanischen Koch zubereitet
Ein neues japanisches Restaurant namens Nobuya hat auf Koh Samui eröffnet und bietet ein echtes und traditionelles Speiseerlebnis. Das Interieur besticht durch ein schlichtes, aber elegantes Design mit Tatami-Sitzplätzen, die eine authentische japanische Atmosphäre schaffen, ohne extravagant zu wirken. Hier liegt der Fokus auf Qualität und Tradition statt auf auffälliger Kreativität
Die Speisekarte von Nobuya ist umfangreich und bietet weit mehr als nur Sushi. Gäste können eine Vielzahl japanischer Gerichte genießen, darunter Nudeln, Sushi-Rollen, japanisches Curry und viele warme Speisen. Besonders hervorzuheben ist das Sake-Verkostungsset, das fünf verschiedene Sake-Sorten für 500 Baht anbietet und den Gästen ermöglicht, die Aromen mit hilfreichen Beschreibungen zu erkunden und zu vergleichen
Ein Highlight ist das Shima Hokke Fischgericht zum Preis von 390 Baht. Dieser Fisch, der oft mit Makrele verwechselt wird, wird sorgfältig gesalzen und getrocknet, bevor er gegrillt wird, was zu einem reichen, aber milden Geschmack und zartem Fleisch führt, das keine zusätzlichen Soßen benötigt. Die Küche wird von einem erfahrenen japanischen Koch geleitet, der eine authentische Zubereitung und Geschmack garantiert
Der Service bei Nobuya ist aufmerksam und kenntnisreich, das Personal ist mit der Speisekarte bestens vertraut. Fassbier von Asahi und Sapporo ist für 180 Baht erhältlich. Für alle, die authentische japanische Küche in entspannter Atmosphäre auf der Insel suchen, ist Nobuya ein vielversprechender neuer Ort, um traditionelle Aromen zu genießen
